長期熟成ふじさわ生豚
養豚の盛んな藤沢市で生産された豚のモモ肉を使い、16ヶ月以上熟成させて作った長期熟成生ハムです。豚肉と塩のみを使い、藤沢の気候と風土の中で時間をかけて育て上げました。原木での販売になります。お客様の見えるところで切り分けると豪華さを演出できます。
| 生産地 | 藤沢市 |
| 取扱品 | 生ハム |
| 希望販売先 | 飲食店、レストラン等 |
| 生産量 | 約150本/年 |
| 取扱小売店 | 生産者直売 |
| 問合せ先 | （有）NORMA 090-8504-9835 |
生産者の声
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みやじ豚 販売店のご紹介
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