2019年7月2日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 shonansp かながわの豚肉16ブランド 長期熟成ふじさわ生豚 準備中 養豚の盛んな藤沢市で生産された豚のモモ肉を使い、16ヶ月以上熟成させて作った長期熟成生ハムです。豚肉と塩のみを使い、藤沢の気候と風土の中で時間をかけて育て上げました。原木での販売になります。お客様の見えるところで切り分けると豪華さを演出できます。 生産地 藤沢市 取扱品 生ハム 希望販売先 飲食店、レストラン等 生産量 約150本/年 取扱小売店 生産者直売 問合せ先 (有)NORMA 090-8504-9835 生産者の声