あつぎ豚

生産・処理・加工・流通・販売までの全てを養豚場が一貫して生産し直売している、かながわブランド豚です。2019年2月には、かながわの名産100選にも選ばれました。
与えている飼料も自社設計・自家配合している為、この世に唯一無二、100％臼井農産オリジナルの豚肉です。筋間脂肪をしっかりと入れた霜降りの肉質と脂のコクと甘みにこだわり、深みのある味わいの豚肉に仕上げました。

生産者：有限会社臼井農産　代表取締役社長　臼井欽一
私たちは生産から販売までのすべてを自社で一貫して行い、“幸せと、笑顔になれる”ような豚肉を目指し、そして消費者の皆様へ、いつでもとびきり新鮮で美味しい豚肉をお届けできるよう日々励んでおります。
自然豊かな場所に位置する農場では、あつぎ豚が健康的に過ごせる環境づくりはもちろんのこと、餌づくりにもこだわりあつぎ豚に合わせた自家配合オリジナル飼料を独自設計しています。
“脂の質が、肉の旨さ”という自社の養豚哲学を元に配合設計した餌を与える事で、甘く深いコクのある純白の脂を実現し、柔らかい肉質とサシの入った霜降り肉へと仕上げています。
これからも、農場・販売スタッフ一丸となって美味しい豚肉をお届けしてまいりますので、こだわり抜いた自社オリジナルブランドポークあつぎ豚を、是非お召し上がりください。

販売店の声

店舗名：養豚農家の直売所うすいファーム
あつぎ豚一貫生産の加工・販売部門を担う私たち直売所うすいファームでは、農場スタッフが丹精込めて育てたあつぎ豚をお客様へお届けしています。
入荷した鮮度抜群のあつぎ豚は、鮮度を落とさないように細心の注意を払い、丁寧に製品にしていきます。
お客様からは、「苦手だった脂が美味しく食べられる」「お肉が柔らかく、普段豚肉を食べない子どもがもっと食べたがる」「うちで食べる豚肉はあつぎ豚に決めている」など、とても嬉しいお声をいただいております。
スタッフ全員が農場研修を受け、あつぎ豚の物語や養豚農家の想いを直接お客様へお伝えできるのは一貫生産ならではです。
ご来店の際は、是非スタッフへお声かけくださいませ。